Paysans glaciers au cœur du Béarn
Nous sommes Pauline et Julien, paysans glaciers en Béarn sur les hauteurs d’Arbus dans la proche banlieue paloise. C’est au cœur de ce paisible coteau que nous nous sommes installés depuis 2018 pour cultiver des fruits et des aromatiques sains, en agriculture biologique.
Nous cueillons nos fruits chaque matin à la main, pour une maturité parfaite.
Depuis 2020, nous avons décidé de sublimer notre production en sorbets gourmands, pour réveiller vos papilles !
Nos fruits bio du Béarn transformés en sorbets pleins de saveurs, avec passion et engagement !
Où trouver nos sorbets ?
Nous distribuons nos glaces (sorbets, bûches) exclusivement en vente directe
La nouveauté du mois
En ce moment sur la ferme, vous trouverez :
Les parfums suivants:
La fraise de 2026 est arrivée depuis quelques jours !
Direction la boutique pour découvrir tous nos parfums !
On vous attend chaque jour à la ferme uniquement sur rendez vous!
Ou à retirer dans nos lieux de distribution.
Nos valeurs
Respect de la nature
Nous cultivons nos fruits en harmonie avec la nature, en privilégiant des pratiques respectueuses de l’environnement et des saisons.
La respect de la biodiversité est un élément clé au sein de notre ferme et indissociable de notre activité.
Ferme familiale
Nous ne sommes pas nombreux sur la ferme, Pauline, Julien et nos amis à deux ou quatre pattes qui font aussi partie de la famille. Sans oublier, de la main d’oeuvre occasionnelle avec notre salarié, mais aussi des apprenants, futurs arboriculteurs de la région ou stagiaire en reconversion professionnelle.
Distribution et Circuit court
Vous voulez goûter nos sorbets ? Aucun souci ! Par contre, vous aurez à faire à nous 😉. En circuits courts uniquement, c’est comme cela que vous trouverez nos produits ( AMAP, à la ferme, marché de Billère Tonkin etc )
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